Как сложить мангал из кирпича своими руками

Комфортная зона отдыха на дачном участке – прекрасное место для семейного торжества, праздника с друзьями, пикника с соседями. К тому же, красивый очаг станет настоящим украшением участка. Обустройство такой зоны отдыха не потребует крупных денежных расходов, многое можно сделать самому. В том числе и выстроить мангал своими руками из кирпича, даже если нет опыта работы каменщика.

Разновидности мангалов

Выделяют три основных группы:

• складные – для путешествий, легкие, компактные, недостаток – недолговечны;
• переносные – массивны, из качественного железа, служат несколько сезонов, легко переставляются, недостаток – неэстетичны;
• стационарные.

Если в планах мастера обустроить на участке постоянную зону отдыха с жаровней, сочетающую уют и практичность, то самый рациональный выход – мангал из кирпича. Кирпичная конструкция благодаря большой теплоемкости надолго сохраняет жар. Кроме того, интересно и аккуратно сложенный мангал станет украшением участка.

Существует большое количество разновидностей стационарных мангалов. Самый простой – открытый круглый. Это круглая яма глубиной на штык лопаты, обложенная кирпичом. Но, как правило, для благоустроенной зоны отдыха выбирается более сложная конструкция мангала с дымоходом по типу камина.

Мангалы различаются по степени сложности и количеству дополнительных приспособлений:

• жаровня и добавочный столик (или два, с двух сторон);
• жаровня, решетка для мяса, подставки для шампуров;
• сочетание гриля, духового шкафа, коптильни;
• угловой.

При выборе необходимо учитывать условия размещения. Если конструкция будет располагаться в беседке, то потребуется мангал с вытяжной трубой, иначе дым будет скапливаться внутри беседки.

Как выбрать проект мангала из кирпича

При выборе проекта необходимо учесть:

• условия размещения – очаг под навесом будет защищен от дождя, но в закрытой беседке необходим мангал с вытяжной трубой;
• пожаробезопасность – жаровню следует проектировать вдали от деревянных построек, навес должен быть из негорючих материалов;
• озеленение участка – растительность от близости огня будет чахнуть;
• розу ветров – дым из трубы не должно нести в окна дома или к соседям;
• удобство подхода к зоне отдыха;
• при подведении воды необходимо предусмотреть возможность ее слива из системы на зиму.

При разработке проекта мангала из кирпича необходимо создать эскиз собственной конструкции, соблюдая для наглядности масштаб. Разработав с учетом всех условий окончательный чертеж, можно по нему рассчитать необходимый объем строительного материала.

Необходимые материалы и инструменты

Стройматериалы для постройки опытные мастера советуют приобрести с небольшим запасом. Необходимо подготовить следующее:

• огнеупорный кирпич – основной материал, для участков активного нагрева;
• стандартный красный кирпич – для участков с менее высокой температурой;
• облицовочный кирпич или плитка;
• цемент;
• глина;
• песок;
• щебень;
• гашеная известь;
• доски для опалубки;
• проволока для крепления кладки;
• арматура (прутки или сетка) для укрепления основания;
• уголки из металла для сборки.

Дополнительные детали конструкции:

• решетка гриля металлическая для жаровни;
• поддон металлический для жаровни;
• металлическая задвижка для дымохода;
• столешница (оптимально – из натурального камня);
• при необходимости – дверки для тумб.

Набор инструментов, которые понадобятся для постройки мангала из кирпича, включает в себя:

• лопаты – штыковая и совковая;
• металлические емкости (ведра, корыта) для цемента и пр.;
• строительный миксер или бетономешалка;
• ножовка по металлу;
• ножовка по дереву;
• молоток;
• кувалда;
• пассатижи;
• лом;
• зубило;
• мастерок;
• кирка;
• измерительная лента;
• уровень;
• отвес веревочный.

Окончательный вариант строительного набора зависит от конкретного проекта стационарного мангала.

Параметры стационарного мангала из кирпича

Размеры мангала определяются его функциональностью. Открытый круглый мангал имеет глубину 30-40 см, диаметр определяется желанием хозяев. Мангал из кирпича с дымоходом и минимумом функций может уместиться на площади около 1 м², средняя высота — около 1 м.

Средние ориентировочные параметры мангала из кирпича составляют (в см):

• ширина — 150-180;
• глубина — 75-90;
• высота — 100-200.

Благоустроенный стационарный мангал с варочной поверхностью, очагом, посудомоечной раковиной и другими приспособлениями может занимать значительно большую площадь.

Схема укладки

Для грамотного строительства мангала непрофессионалу очень удобно использовать готовые схемы укладки кирпичей – так называемую порядовку. Достаточно точно следовать такой схеме, чтобы выложить даже довольно сложные конструкции.

Мангал в виде буквы «П» несложно выкладывать, и при необходимости — модифицировать. Он состоит из двух частей: жаровни и рабочего столика.

Порядовка:

• ряд 1-5 выкладываются в перевязку, со смещением;
• в ряду 6 кирпичи выкладываются поперек, создавая упоры для жаровни;
• первые 6 рядов создают жаровню и столик, выше – только мангал. 7-9 ряд выкладывается в перевязку;
• ряд 10 кладется поперек – упоры для решетки;
• завершающие ряды 11-13 выкладываются в перевязку.

Более сложные конструкции – с дымоотводной трубой, несколькими камерами, раковиной, — имеют свои порядовки, с использованием металлических креплений и т.п. Тщательное выполнение схемы укладки позволит справиться со строительством кирпичного мангала даже неопытному мастеру.

Этапы строительства

Необходимо выбрать подходящий для строительства участок: ровный, защищенный от непогоды, с доступом к воде. Затем разрабатывается проект, уточняются размеры и подготавливаются инструменты и материалы. После этого можно начинать строительные работы.

Все работы можно разделить на три основных стадии:

• создание опалубки;
• заливка фундамента;
• кладка кирпича.

Мангалу из кирпича, имеющему большую массу, необходим прочный фундамент. Для этого:

• участок размечается по чертежу веревкой и колышками;
• по разметке выкапывается канава глубиной 20-30 см;
• дно канавы трамбуется;
• засыпается и выравнивается песок (высота слоя 5-10 см);
• засыпается и выравнивается смесь щебня и камня (общая высота засыпки — 15-25 см);
• по периметру ямы крепится опалубка;
• заливается раствор бетона – послойно, с прокладыванием арматуры;
• сверху котлован закрывается гидроизоляционным материалом – полиэтиленом, рубероидом и т.п.;
• необходимо дождаться полного просыхания бетона (около двух недель).

После высыхания фундамента на него укладывают гидроизоляционный слой и приступают к выкладке кирпичных рядов. Для скрепления можно использовать самодельный состав (например, цемент, песок и гашеная известь в соотношении 1:3:1/4) или купить специальную жаропрочную смесь. Кладка выполняется согласно порядовке. Необходимо периодически выверять горизонтальность и вертикальность кладки с помощью уровня и отвеса.

Построенный своими руками кирпичный мангал – не только украшение загородного участка, но и предмет особой гордости мастера.

Видео: Мангал из кирпича своими руками